Description

Planche à Découper Titane Pur — L’hygiène qu’aucune planche en bois ou plastique ne peut offrir

Une planche en bois absorbe les jus de viande dans ses fibres. Une planche en plastique se raye au premier coup de couteau, et chaque rayure devient un nid à bactéries. La Planche OSSAU part d’un principe différent : une surface en titane pur, lisse, sans pores.

Le problème des planches classiques

Bois et plastique partagent le même défaut invisible : leur surface finit toujours par se marquer, se rayer ou se fissurer avec l’usage. Ces micro-reliefs retiennent l’humidité et les résidus alimentaires, même après lavage — un terrain propice aux bactéries, en particulier après la découpe de viande ou de poisson crus. Le titane pur ne se raye quasiment pas et n’a pas de porosité où les bactéries peuvent se loger.

Titane pur Grade 1 — une composition, pas une promesse marketing

• Titane pur Grade 1 (≥99,5%) sur toute la surface de découpe
• Surface lisse et non poreuse : rien ne s’incruste, le nettoyage est immédiat
• Dureté élevée : résiste aux marques répétées de couteau bien mieux que le bois ou le plastique
• Préserve le tranchant des couteaux : contrairement au verre ou à la céramique, le titane est plus doux pour le fil de la lame
• Format généreux : 35 x 25 cm, adapté à la découpe de grosses pièces

Ce que ça change concrètement pour vous

Vous découpez de la viande crue, vous rincez, et c’est propre — vraiment propre, pas juste en apparence. Aucune fibre où les jus peuvent s’infiltrer, aucune rayure qui garde des résidus d’un repas à l’autre. Et parce qu’elle ne s’use pas comme le bois, elle garde son aspect noir et or pendant des années.

Caractéristiques techniques

Dimensions : 35 x 25 cm

Épaisseur : 3 mm

Matériau : Titane pur Grade 1 (Ti ≥ 99,5%)

Surface : Lisse, non poreuse, sans traitement chimique de surface

Entretien : Lavage à la main recommandé

Certification : Conforme à la norme LFGB (test réalisé par laboratoire agréé)

Garantie : 2 ans — échange ou remboursement

Livraison : DDP France incluse

Offre de lancement

Pour les 100 premières planches vendues, un tapis anti-dérapant en silicone OSSAU (30x40cm, logo OSSAU) est offert avec votre commande — pour une stabilité totale sur le plan de travail, sans supplément de prix.

Vos questions légitimes

« Une planche en métal, ça n’abîme pas les couteaux ? » Le titane pur est en réalité plus doux pour le tranchant que le verre ou la céramique, souvent recommandés à tort pour cette raison.

« C’est lourd et glissant ? » Le format 35x25cm en 3mm reste maniable. Pour une stabilité totale sur le plan de travail, le tapis anti-dérapant OSSAU est offert avec vos 100 premières commandes (voir plus haut).

« 189€ pour une planche, c’est un budget. » C’est le prix d’une planche qu’on ne remplace pas tous les deux ans parce qu’elle est fissurée ou trop marquée pour être hygiénique.

Prête à découper sans compromis sur l’hygiène ?

Une surface qui reste vraiment propre, repas après repas. Cuisine pure. Sans compromis.