Description

Crêpière Titane Pur 28cm — Des crêpes fines, sans jamais coller

Une pâte qui accroche gâche la moitié de la fournée, et oblige à noyer la poêle sous l’huile. La Crêpière 28cm OSSAU est pensée pour glisser sans artifice chimique.

Le problème des crêpières classiques

Une crêpière anti-adhésive doit rester parfaitement lisse pour fonctionner — c’est justement ce qui s’use le plus vite au contact d’une spatule ou d’un feu vif. Une fois rayée, la pâte accroche, et le revêtement libère ses particules directement dans la crêpe.

Titane pur Grade 1 — une composition, pas une promesse marketing

• Titane pur Grade 1 (≥99,5%) en surface de cuisson — aucun coating anti-adhésif ajouté
• Construction 3 couches : inox extérieur, cœur aluminium pour une chaleur homogène sur toute la surface, titane pur intérieur
• Fond plat à bord bas : facilite l’étalement de la pâte et le retournement
• Texture honeycomb : structure alvéolée qui limite l’accroche sans coating chimique
• Manche PVD TiN gold démontable : même finition que le reste de la gamme de cuisson

Ce que ça change concrètement pour vous

Une pâte versée, étalée d’un geste, une crêpe qui se détache seule à la cuisson — sans huile supplémentaire, sans raclage. Et parce que la surface ne s’use pas comme un revêtement classique, elle glisse aussi bien à la 500e crêpe qu’à la première.

Caractéristiques techniques

Diamètre : 28 cm

Matériau de cuisson : Titane pur Grade 1 (Ti ≥ 99,5%), sans coating non-stick

Construction : 3 couches (inox extérieur + aluminium + titane pur)

Texture intérieure : Honeycomb

Manche : PVD TiN (Titanium Nitride) gold — démontable, visserie fournie

Compatibilité : Tous feux, induction incluse

Passage au four : À confirmer avec le fournisseur (information contradictoire reçue)

Conseil de cuisson : Feu doux à moyen — ne jamais chauffer à vide

Entretien : Lavage à la main recommandé — passage au lave-vaisselle à confirmer

Certification : Conforme à la norme LFGB (test réalisé par laboratoire agréé)

Garantie : 2 ans — échange ou remboursement

Livraison : DDP France incluse

Vos questions légitimes

« Une crêpière plate, c’est plus fragile qu’une poêle à bord haut ? » Non — la construction 3 couches reste identique à nos poêles, seule la forme change pour l’usage crêpe.

« 109€ pour une crêpière, c’est un budget ? » C’est le prix d’une crêpière qui ne perdra jamais son glissant, contrairement à un modèle anti-adhésif classique à remplacer tous les 1-2 ans.

Prête pour des crêpes qui se détachent d’elles-mêmes ?

La crêpière qui ne triche pas sur ce qui touche votre pâte. Cuisine pure. Sans compromis.